序厅当中展示的一口高1.61米的铜质烧锅，它是目前为止国内最大的一口烧锅，堪称中华第一烧锅。此烧锅的原型为1975年出土于承德青龙境内的文物-------金代铜烧锅（这个烧锅的原品在承德市博物馆为珍贵的非展出品），烧锅分为上下两部分，下层蒸酒，上层冷凝，最后酒液汇集于前方的出酒流徐徐流出，此烧锅的出土改写了中华民族烧锅制酒历史，将李时珍在《本草纲目》当中，对于烧锅制酒起源于元代的记载向前推进了整整一个朝代，同时证明了紫塞承德的千年酒文明，缓缓流出的香醇美酒，代表了板城烧锅酒渊源留长、生生不息。

天花板上的二十五块藻井，横五竖五，每块上面都有一团雕刻生动的蟠龙，称之为蟠龙藻井，它是仿制北京故宫太和殿的蟠龙藻井而建的，栩栩如生，呼之欲出。序厅右手边墙壁上高5米，宽4米避暑山庄全景图。由承德市美术家协会马维驰先生采用工笔画的手法所描绘的,历时7个月。将避暑山庄的山区、湖区、平原区尽收眼底，与它摇摇相对的是紫铜工艺画板城古镇图，我们的庆元亨酒楼就在其中。它采用木制的磨具刻上图案，包上紫铜皮敲打而成的，明暗度和立体感都非常好。整幅画用紫铜近900斤。

这张板城古镇图，为清代板城街景画，作品有形态各异的车、马、房屋、人物400多个。所绘场面浩大，内容丰富。全图规模宏大，构图严谨。共分为两部分：1.板城郊外风光2.板城城镇街市景象。这尊为1923年在河南出土的春秋时期酒器——莲鹤方壶，是由郭沫若先生命名的，一只展翅欲飞的仙鹤站在盛开的莲花瓣当中，故取名为莲鹤方壶，艺术价值极高，其仿制品一度被国务院指定为外交礼品赠与各国首脑。