巨型酒瓶,是北方最大的酒瓶雕塑,被称为“北方第一瓶”。它的外形和盛世龍印完全相同、上面的龙型图案和标识都是等比例放大,所以从远处看去相当霸气和逼真。瓶身高达7.86米,直径5.5米,能容纳500毫升装的龍印酒306302瓶,体现了龍印“306年传承,30年存储,2小时醒酒”的产品特征。通体采用高强度紫铜锻打工艺,造型设计如玉玺,大气典雅,尊贵威严。
承德板城酒博园(承德板城酒业集团)坐落于承德县下板城镇,占地面积40公顷(600亩),以独有的“金、木、水、火、土”五行文化与“名酒、名人、名联、名匠、名店”五名文化为底蕴,以“中国柔顺浓香第一品牌”为主题的特色白酒工业旅游园区。
景观石,取名为“酒海观潮”,整块石头长15米,高4.5米,重达140多吨,石面上的雪浪花纹是经长年的河水冲刷而形成的,它质地坚润,黑底白脉,白色的纹络如雪花勾撒于石上,清晰而不张扬,这种石头的储量较丰富,主要产地在河北曲阳和定州。 新厂区是2007年开始建设2009年投入使用的,总占地600亩,耗资3个亿打造完成,厂区是由北京清华大学建筑设计院规划设计,将板城的五行文化融入其中,并采用中国传统院落布局,以黑白灰为主色调,恢弘大气且呈现出水墨画般的典雅意境。分别设有以五行命名的四条主路。
天”、“地”、“人”三广场之人和广场,与天、地二广场共同组成天时、地利、人和。人和广场总面积2620平方米,外方内圆,即天收中,地做围,天地合一,再加“人”组成天地人三台,寓意祥泰。
各位右手边的科研楼,左手边的职工活动之家,前方的酒文化博物馆,构成了厂区的另一个功能分区-----文化展示区。这个广场叫做“地坤”广场。出自于《易经》当中的“地势坤,君子以厚德载物”。意为君子的度量应该像大地一样可以承载一切。 地坤广场也是2019年、2021年两届板城酒文化节暨龍印秋藏大典的举办场地,这场声势浩大的活动,为冀酒发展添加了浓墨重彩的一笔,也成为了板城的独立知名文化IP。以后每年秋分,我们都会在这里举办板城酒文化节暨秋藏大典,与各界朋友一起分享板城的发展成果,鉴证每一个重大时刻。
序厅当中展示的一口高1.61米的铜质烧锅,它是目前为止国内最大的一口烧锅,堪称中华第一烧锅。此烧锅的原型为1975年出土于承德青龙境内的文物-------金代铜烧锅(这个烧锅的原品在承德市博物馆为珍贵的非展出品),烧锅分为上下两部分,下层蒸酒,上层冷凝,最后酒液汇集于前方的出酒流徐徐流出,此烧锅的出土改写了中华民族烧锅制酒历史,将李时珍在《本草纲目》当中,对于烧锅制酒起源于元代的记载向前推进了整整一个朝代,同时证明了紫塞承德的千年酒文明,缓缓流出的香醇美酒,代表了板城烧锅酒渊源留长、生生不息。
板城烧锅酒的香醇原自百年不变的老五甑酿造工艺,接下来我们移步技艺厅。老五甑简单的说就是将酒醅分为五次蒸馏配醅的酿造方法,工艺从康熙56年,庆元亨建立开始。传承至今已有300多年的历史了。 这是实粮展出,板城酒主要采用高粱和小麦两种原料,单粮酿制。原料来自于内蒙和辽宁等地,由于当地的日照时间、光照强度非常好,粮食里面的淀粉含量较高,为酿酒提供了重要的条件。我厂酿制的白酒中除了含有丰富的氨基酸、醇、脂外,还含有适量的单宁,对心脑血管有营养作用和保护作用,所以适量饮酒有助于健康。
穿越时空来到历史一厅,追溯板城古镇以及酒的起源。这一部分主要采用半景画的形式展示板城一带自古好山好水,长城在山脊蜿蜒,滦河在脚下流淌,这样物华天宝的环境为酿造美酒提供了极好的自然条件。 明朝这里大修万里长城,把中原和塞外隔绝开来,今承德一带沦为“边外弃地”,成为蒙古人牧马场,一批批因起义失败无法生存或因受尽压迫无法谋生的汉人,陆续“偷渡”出长城,到蒙古地区谋生,一个汉族人的居民点,在这里诞生了,这就是“赛板城”的城镇。也就是板城古镇。请各位将手伸向滦河上方,这时河中的小鱼就会因为咱们手的搅动四惊而逃。